est considéré «composé organique volatil» tout composé organique, à l’exclusion du méthane, ayant une pression de vapeur supérieure ou égale à 0,01 kPa à une température de 293,15 K (20°C) ou ayant une volatilité correspondante dans des conditions d’utilisation particulières (pression et température) (arrêté du 1er juin 2010, article 5).
Autrement dit, un COV est un composé chimique volatil à température ambiante.
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